Resepi Homemade Chicken Chop

Okay3.. Hari ni nak share satu resepi dengan korang.. Hari tu, abah (Tokwan) dengan mak tok (nenek) ada datang rumah. So, Eyka dengan mama excited nak serve diaorang homemade chicken chop.. I hope resepi ni membantu korang. It just so simple.

Ayam

Bahan2:

-Ayam (bahagian paha)(yang dibuang tulangnya)(mama beli dekat kedai Frozen yang berhampiran)
- serbuk lada hitam
-serbuk cili
-breadcrumbs (serbuk roti)
-telur
-garam

Cara:
1) Perap ayam selama 20 minit dengan serbuk lada hitam, serbuk cili dan garam.
2) Lepas dah perap, bileh celupkan ayam tu dalam telur lepas tuu breadcrumbs n goreng

Sos Lada Hitam

Bahan2:
-Bawang besar (potong dadu/kecil2)
-sos lada hitam
-kiub ayam
-lada hitam (serbuk/ditumbuk)
-mentega
-kicap manis
-sos tiram
-air (sedikit)
-tepung jagung (nak kasi likat)
-garam

Cara:
1) panaskan kuali dengan mentega. tumis bawang yang telah dipotong tadi sehingga naik bau, dan masukkan lada hitam yang telah ditumbuk dan kacau [nak lebih senang guna hand whisk]
2) masukkan tepung jagung dan kacau, jangan biarkan dia berketul. masukkan sedikit air dan kacau sebati. Kemudian masukkan kiub ayam.
3) masukkan sos lada hitam, sos tiram dan kicap [untuk warna], tambah air kalau pekat sangat
4) masukkan garam
5) siap!!

Mashed Potato

Bahan2:
-ubi kentang
-garam
-serbuk lada hitam
-mentega
-susu

Cara:
1) Rebus ubi kentang bersama sedikit garam.
2) Selesai, toskan ubi tersebut dan masukkan didalam bekas lain. Kemudian lenyekkan kentang sehingga lenyek. Dan masukkan mentega dan susu sedikit demi sedikit. Lepas tu, serbuk lada hitam sedikit. Bila dah rasa okay tu kiranya dah siaplah..

Akhir sekali serve..!!

Eyka design..

Adik kesayangan saya design..

p/s: Hopefully, resepi ni dapat membantu korang semua.